Традицию свадебного букета заложила королева Виктория в 1840 году. Это был весьма необычный, с современной точки зрения, букет. Оригинальность ему придавали вкрапления укропа. Причем, по традиции, молодые и гости должны были съесть этот укроп. Вместо привычных для того времени полевых цветов, в королевском букете были орхидеи и веточки мирты. С тех пор мирт используется во всех, без исключения, свадебных букетах королевской семьи. 

 

Оттуда же до нас дошел и язык цветов, который используется по сей день при составлении цветочных композиций, в том числе букета невесты. Хотя зародился этот язык намного раньше, в Средние века. Каждый цветок имеет свое значение: сирень - первая любовь, орхидея - вечная молодость, маргаритка - невинность, розы - нежность, ландыш - счастье, лилия - красота, пион - сострадание, застенчивость и т.д. В Викторианскую эпоху букет невесты должен был непременно быть перевязанным голубой ленточкой. Языку цветов придавалось очень большое значение. Составляющие букета невесты должны были вместе нести информацию о счастье и верности, любви и плодородии, взаимопонимании и богатстве. 

 

В XV веке в Европе большой популярностью пользовались розы. Букетики из роз и розмарина принято было класть рядом с тарелками гостей - это сулило любовь и удачу. Такой же букетик вешался над молодоженами, и каждый гость должен был поцеловать узел на этом букете - на счастье молодой паре. 

 

Классические круглые свадебные букеты пришли к нам также из глубины веков - с начала XIX века. Они составлялись из роз разных оттенков.